O autorze
Zgłębiamy tajniki bycia mamą i tatą w naszym zabieganym świecie. Czasem przystajemy na chwilkę i zastanawiamy się jak dzieci zmieniają nasze życie na leprze. A czasem wątpiąc we własne możliwości zastanawiamy się czy na pewno wszystko robimy dobrze. Bo przecież dla nas najważniejsza na świecie jest miłość i tysiące buziaków przed zaśnięciem.

Mama na warsztat, czyli jak sprytnie podejść dietę przed latem

Fot. Pixabay/[url=http://pixabay.com/pl/kobiet-r%C4%99ka-gospodarstwa-koktajl-731895/]stokpic[/url] / [url=http://bit.ly/CC0-PD]CC0 Public Domain[/url]
Fot. Pixabay/stokpic / CC0 Public Domain
Lato tuż, tuż i koszmary "bikini" powracają. Jak prawie każda kobieta, lubię poczuć się przygotowana do sezonu plażowania. Z dietą nie raz byłam na bakier, ale tym razem zachęciła mnie lektura książki "Koktajle odchudzające". Pierwsze wrażenia? Zaciekawienie i wzmożona chęć na smakołyki zaprezentowane na zdjęciach :) Czy do lata będą efekty, czas pokaże, ale już wprowadzenie i pierwsze przepisy sprawiły, że... filozofia bardzo mi się spodobała.

Czego dowiedziałam się podczas lektury?
1. Ile mogę schudnąć na koktajlach odchudzających?
2. Chudnąć powoli czy szybko?
3. Dlaczego właściwie chcę schudnąć?
4. Że liczy się nie tylko liczba kalorii
5. Jak stosować koktajle odchudzające?

Warto wiedzieć, że...

W zależności od składu, a zwłaszcza tak zwanej bazy, koktajle zostały podzielone na:
Smoothie – zmiksowane owoce, ewentualnie z dodatkiem wody mineralnej
Shake – na bazie mleka lub napojów owsianego i ryżowego
Jogurty – na bazie jogurtów
Chłodniki – także z zastosowaniem jogurtów

A teraz część najbardziej przyjemna - czyli przepisy! Spróbujecie sami! To wyjątkowo miłe i smaczne eksperymenty.

Chłodnik ogórkowo-szpinakowy

Oczyszcza organizm, hamuje apetyt, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zapewniając dobry nastrój i koncentrację.

100 g jogurtu naturalnego (3% tłuszczu)
1 średniej wielkości ogórek (ok. 250 g)
2 garście szpinaku
2 łyżki nasion amarantusa (popping)
1 łyżeczka oleju lnianego
szczypta soli

Wartość odżywcza 1 porcji
Wartość energetyczna 158 kcal (664 kJ)
Białko 7,3 g
Tłuszcz 8,7 g
Węglowodany 14,0 g
Błonnik 2,6 g

Wysoka zawartość witamin B12 (50%*), C (72%*) oraz kwasu foliowego (61%*)
Źródło potasu, wapnia, magnezu, witaminy A, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Smoothie brzoskwiniowo-jabłkowy

Oczyszcza organizm, obniża stężenie cholesterolu.

1 średniej wielkości brzoskwinia
1 średnie jabłko
1 szklanki wody lub kilka kostek lodu
2 łyżki nasion amarantusa (popping)
1 łyżeczka miodu
2 łyżeczki ziaren sezamu

Wartość odżywcza 1 porcji
Wartość energetyczna 245 kcal (1029 kJ)
Białko 5,3 g
Tłuszcz 7,1 g
Węglowodany 45,1 g
Błonnik 6,6 g

Wysoka zawartość potasu.
Źródło fosforu, magnezu, żelaza, witamin A i PP oraz jednonienasyconych
kwasów tłuszczowych

Shake bananowy

Przyspiesza przemianę materii, łagodzi objawy depresji i przeciwdziała bezsenności.

⅔ szklanki „mleka” owsianego
1 średni dojrzały banan
1 łyżeczka miodu
2 łyżki otrąb owsianych
1 łyżeczki cynamonu

Wartość odżywcza 1 porcji
Wartość energetyczna 354 kcal (1490 kJ)
Białko 4,6 g
Tłuszcz 3,8 g
Węglowodany 82,5 g
Błonnik 10,6 g

Wysoka zawartość potasu
Źródło żelaza, magnezu, wapnia, cynku, manganu oraz witamin B1, B2 i PP

A najlepsze jest to, że "dieta" nie oznacza w tym wypadku "niesmacznej" drogi przez mękę :)
Smacznego!
Dr Marka Bardadyn - "Koktajle odchudzające", Dom Wydawniczy Rebis

PS: Książkę polecam nie tylko dla mam na diecie :)
Trwa ładowanie komentarzy...